Pšenične klice – prirodni antioksidans

Pšenica je poznata kao jedna od najvažnijih prehrambenih žitarica na svijetu, jer se od njezinog brašna već tisućljećima po cijelom svijetu peku stotine raznih vrsta kruha i peciva. Pšenicu na tron među ostalim žitaricama stavlja i njezina prije svega bogata biokemijska i prehrambena vrijednost.