Boražina – u službi protuupalnog djelovanja

Boražina, Borago officinalis, (obitelj Boraginaceae) jednogodišnja je biljka visine 15 do 70 cm. Stabljike i listovi prekriveni su bjelkastim dlačicama. Stabljika je mesnata i sočna, a listovi suženi u okriljenu peteljku. Kruna cvjetova nebeski je plava, rjeđe ljubičasta, ponekad i bijela, a latice ušiljene. Biljka je zbog svog nektara omiljena ispaša pčelama, samonikla u Sredozemlju i južnoj Europi, a uzgaja se u cijelom svijetu. Ime roda Borago, izvodi se od arapske riječi buhuray (“otac sirovosti”) , pri čemu se aludira na svojstvo dlakavih listova te biljke.

Noćurkom protiv psorijaze i ekcema

Noćurak, žuti noćurak, (Oenothera biennis) pripada biljkama pupoljkovkama (porodica Onagraceae). To je dvogodišnja zeljasta biljka visoka 1 do 1,5 m. Njegova stabljika, koja povremeno ima crvene mrlje, uspravna je i bridasta, često razgranjena, a listovi su duguljasti, dugi petnaestak cm, nazubljeni (donji suženi u peteljku, gornji većinom sjedeći). Veliki žuti cvjetovi stoje pojedinačno u lisnim pazušcima, a promjera su do 6 cm. Cvjetovi se otvaraju navečer (otuda ime!), privlače brojne noćne kukce i ostaju otvoreni tijekom čitave noći, a za oprašivanje se brinu noćni leptiri. Prije nego što sunce izađe, cvijetovi će uvenuti, a već slijedeće večeri novi cvjetovi će krasiti biljku. Osim u svojoj domovini Sjevernoj Americi, noćurak uspijeva diljem svijeta u umjerenim klimatskim zonama. U Europu je biljka prenesena kao ukrasna biljka. Raste na pustoj zemlji i na kosinama, ponajprije na pješčanom tlu. Cvate od lipnja do listopada.

Pšenične klice – prirodni antioksidans

Pšenica je poznata kao jedna od najvažnijih prehrambenih žitarica na svijetu, jer se od njezinog brašna već tisućljećima po cijelom svijetu peku stotine raznih vrsta kruha i peciva. Pšenicu na tron među ostalim žitaricama stavlja i njezina prije svega bogata biokemijska i prehrambena vrijednost.